近日,浙江省高校后勤第六届烹饪技术大赛在浙江商业职业技术学校举行,我校后勤服务中心的职工在比赛中获得红案银奖、铜奖各一枚,白案铜奖一枚的成绩。
本次比赛要求选手在80分钟内独立完成指定品种(红案:糖醋里脊、清炒土豆丝,白案:油条、鲜肉中包),旨在考察选手们的烹饪基本功、技术掌控能力。为了培养和锻炼新人,后勤服务中心突破常规,选派餐饮服务部的5名选手都是从未参加过省级大赛的新手。中心领导高度重视本次比赛,选手们十分珍惜参赛机会,每天利用休息时间互相切磋、勤练技能,虚心向老员工请教。功夫不负有心人,最终5名选手中有3名选手获奖。
多年来,后勤服务中心积极组织参加省高校后勤协会举行的各类劳动和技能竞赛,进一步增进了兄弟院校间的学习交流,展示了我校后勤的形象,提升了职工的素质和服务技能,推进了我校的后勤服务保障水平的提高。