展示校园饮食文化，尽享美食饕餮盛宴

添加日期:2012-12-04 09:42:05 阅读次数：

     为丰富学生课余生活，让师生从课堂走进食堂，11月30日，我校第十一届美食文化节暨餐饮服务中心第三届职工技能大赛在社区广场顺利开幕，并将在接下来近一个月内为广大师生献上一场饕餮盛宴。
     11月30日至12月2日，是美食节的固定节目——美食展销，相较往年而言，本次美食展销活动上更大程度地丰富了供应的品种，不仅有传统的狗不理包子、绍兴臭豆腐、冰糖葫芦等中华美食，还有泰国昆虫宴、意大利红酒鸡翅等，共展示了近百个品种，基本囊括了全国各地小吃及风味浓郁的部分外国美食，体现和促进了高校餐饮美食的多元化。沸腾的人群、欢快的乐曲、诱人的香气回荡在生活区的每个角落，尽显一派和谐、温馨的氛围。
    同时，从11月30日至12月22日，分别将进行服务员综合技能比赛、生墩头刀工比赛、全体面点师大众面点大赛和全体厨师大锅菜比赛等。东西两个校区七个食堂的全体员工们将一一粉墨登场，用他们精心烹制、用心调味、悉心准备的美食向师生们展现精湛的厨艺、优秀的服务能力。本届美食节结合职工技能大赛不仅丰富了美食节的内涵，而且将进一步推动了我校后勤餐饮服务的质量，充分展示了后勤员工吃苦耐劳的精神。
    开幕式当天下午，林建忠校长、徐涌金副书记、冯时林副校长、宋明顺副校长、纪委王小华书记等领导在后勤相关负责人的陪同下，参观了美食节活动现场，并对美食节活动给予了充分肯定和赞许。在参观完餐饮员工如艺术品般的菜式雕刻作品展后，林校长做了简短而又振奋人心的讲话，他对后勤餐饮近年来的工作给予了肯定，感谢了一线员工们的辛勤工作，并希望通过本届校园美食文化节暨技能比武大赛的举办，将我校餐饮工作提高到一个新的水平。
   本次美食节加强了学生与后勤餐饮服务工作人员的互动和交流，同时为后勤服务公司参与校园文化建设提供了良好的交流平台，活动期间前来光顾美食节的师生络绎不绝，整个生活西区成了一片欢乐的海洋，充满了浓浓的节日气氛。

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