近日，生命科学学院赴温州苍南实践小分队在苍南开展了为期七天的调研活动。本次活动以“走进知名企业，关注食品安全”为主题，以访问企业、发放调查问卷的形式，对熊猫乳品浙江分公司以及温州老李食品有限公司进行了参观学习和交流，同时还走进苍南质量技术监督局进行调研并参加了下乡体验生活等活动。 　　活动的前两天，实践小分队收集当地企业资料并与他们取得联系，为接下来的活动做好充分准备。随后来到当地的海产品批发市场以及农贸市场菜市场，对该县的食品特色以及生产结构进行了解，并与商贩们交流，就他们的特色产品进行调查研究。 　　实践活动的第三天，小分队来到苍南质量技术监督局，并受到了热情的接待。苍南质量技术监督局的蔡局长和章局长与队员们进行了热情的交流，告诉大家苍南是一个食品大县，做好质量监督工作任重道远。同为计量校友的蔡局长问起队员们的大学生活，让大家倍感亲切。走进了食品检测室，工作人员认真为队员们讲解一些以前未曾接触到的实验仪器，做为食品专业的学生，这次的参观学习是一次非常宝贵的机会。在食品监管办公室，郭主任与队员们讨论了现今苍南主要存在的食品安全问题，他就“十小”，“奥运产品”，“饮用水”等他们目前正重点控制的3个项目与队员们进行了交流。 　　实践过程中，队员们还来到了浙江熊猫乳品有限公司，工作人员向大家介绍了他们的系列炼乳产品，参观了他们的产品拓展部以及食品检测室。随后，队员们换上工作服，走进了公司的生产车间，见识到了全部机械化自动化的流水线，干净而且井然有序，并且只需几名工人在进行包装出厂。当天下午，队员还走进了另一家浙江省知名企业——温州老李食品有限公司。在那里，工作人员请大家品尝了他们的产品，并带大家参观了他们的生产车间，队员们不禁对老李的卤制工艺很是赞叹。参观过这些工厂之后，队员们将提前准备的夏季饮食安全调查问卷发放给企业员工，研究问卷统计调查结果。 　　实践活动最后三天，队员们积极响应学院的“三下乡”精神，走进了当地农村。小分队向村民们讲解了夏季防暑降温的一些知识以及高温在田间作业应注意的安全问题。 　　本次实践活动最终圆满结束。从中队员们学到了很多知识，开拓了眼界，增长了才干，让大家对食品这一专业有了更深的认识，明确了自己的奋斗目标，同时也克服了很多困难，留下了美好的记忆。