生命科学学院自然学社开展手把手酸奶制作系列活动

添加日期:2007-05-14 00:00:00 阅读次数:
  5月12日生命科学学院“自然学社”在格致北楼109室开展了“手把手酸奶制作系列活动”。   近50名学生参与了此次活动,分别动手进行了乳酸菌培养、菌种接入、中温发酵等操作步骤,并对酸奶的主要成分、营养价值、品牌差异有了进一步的了解。本次活动制作的酸奶成品将在星期一新食堂进行品尝。据悉,“自然学社”制作的“柠檬护手霜”也将邀请同学一起体验。   该活动丰富了全校同学的课余生活,培养了学生的实验能力,营造了学校的科研氛围,同时也是学院以科技小作品为载体,以学生兴趣为动力,以“学生课外科技项目”、“实验室开放项目”等形式让学生参与科研模式的再次探索。


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