7月上旬，生命科学学院赴义乌章舸生物有限公司实践小分队一行在该公司生产车间主任的引领下，参观了整个厂房，实验室、菌种室及红曲米发酵生产线，对该公司颇具特色的“红曲米超厚通风发酵工艺”有了一定的了解。在其生化和理化检验室中，该公司的技术员向同学们展示和介绍了WATERS高效液相色谱仪，TEAENTR波段扫描紫外光光度计，电子分析AG245双量程。生化培养箱等多种仪器设备。 通过几天的参观学习，同学们一方面切身体会到专业基础知识学习的重要性；另一方面，在实地参观中所学习和掌握到的知识，也是对书本知识的一种非常有益的补充形式。