本专业培养具有良好的思想道德，身心健康，具备现代质量工程理论和系统质量管理等方面的知识、素质和能力，能在企业、事业单位从事质量设计、质量管理、质量检验、质量评审、质量咨询等方面的质量总监和质量工程师的高级专门人才。
本专业为中国计量大学工学与管理学结合的特色专业。课程类别可大致分为公共教育课，学科基础课，专业教育课，集中实践和创新实践。核心课程包括管理学，运筹学与系统工程，质量管理体系，标准化工程，测量系统分析，统计质量控制，机电产品质量检验，质量经济学，质量分析与改进和可靠性工程。并设有公关礼仪，应用文写作，持续四年的专业教育以及质量总监进课堂等独特课程。
除此之外以我国质量振兴事业需要和市场需求为导向，策划总体人才培养方案。以标准化为基础，以试验检测为手段，以质量保证为核心，融合质量检测与控制、质量分析与改进、标准化与质量管理等内容，设计构建知识结构教育体系和能力结构培养体系；以可持续发展为目标，设计构建素质结构培养体系。通过增加通用技术比重份额夯实基础；以多种形式的现场实习、项目设计、科技活动等实践组织，强化能力训练。
